Jak wegetarianin i weganin ma przetrwać we Włoszech

piątek, 30 stycznia 2015

Porady i wskazówki dla wegetarian i wegan jak przetrwać we Włoszech


Wyslany przez Ruth Anne (30/01/2015)

Włochy to Mekka podróżników kulinarnych, jednakże dla turystów, którzy są wegetarianami lub weganami, albo przestrzegają jakiejkolwiek innej restrykcyjnej diety, znalezienie miejsca, w którym można zjeść smaczny posiłek może być trudne, szczególnie jeśli nie mówicie po włosku. Powszechnie uważa się, że Włosi są skonsternowani koncepcją wegetarianizmu lub weganizmu i chociaż
zmienia się to powoli, to poniższe wskazówki mogą Wam ułatwić nieco sprawę.

Przydatne zwroty
Jeśli chcecie komuś powiedzieć, że jesteście wegetarianami to mężczyzna powinien powiedzieć: “sono vegetariano” a kobieta: “sono vegetariana”. Dla wegan mężczyzna powie: “sono un vegano” a kobieta: “sona una vegana”. Jeśli chcecie zapytać kelnera czy restauracja serwuje dania wegetariańskie to powiedzcie: “Avete un piatto vegetariano?” I w końcu, ważny zwrot gdy wybieracie spośród tych wszystkich rodzajów włoskich makaronów: “Non mangio le uova” co oznacza “nie jadam jajek”.

Ukryte zagrożenia
Guanciale to popularny składnik często wykorzystywany w sosach pomidorowych do makaronu. Może się wydawać niegroźny, ale tak na prawdę to przetworzone policzki wieprzowe, wiec definitywnie trzeba na to zwrócić uwagę! Sardela to kolejny ukryty składnik często występujący w sosach, wiec na liście składników zwróćcie uwagę na “acciuga” lub “alici”. W końcu, pancetta, czyli boczek, jest często używana aby nadać smaku różnym zupom, które na pierwszy rzut oka wydają się bezpieczne, dlatego sprawdźcie na liście składników, a w razie wątpliwości najlepiej zapytać.

Porady dla alergików pokarmowych
Jeśli cierpicie na nietolerancje laktozy, to mamy dobrą wiadomość: we Włoszech sos carbonara jest zazwyczaj robiony na bazie oleju z oliwek a nie ze śmietany. Włosi oferują wiele tradycyjnie wytwarzanych serów, które mają o wiele niższą zawartość laktozy niż te z supermarketów, a im ser bardziej dojrzały tym mniej zawiera laktozy. Dla osób na diecie bezglutenowej może wydawać się, że Włochy to koszmar z tymi wszystkimi makaronami i pysznym pieczywem, ale ziemniaczane gnocchi może Was uratować przed jedzeniem wyłącznie sałaty. Chociaż niektóre gnocci zawierają mąkę, to nie jest to regułą, wystarczy zapytać.

Bezpieczny wybór
Bruschetta al pomodoro – to kromka chleba natarta oliwą i czosnkiem obłożona pomidorami: mało prawdopodobne, aby to proste i przepyszne danie zawierało ukryte mięso lub produkt pochodzenia zwierzęcego.

Pizza marinara – to pizza z sosem pomidorowym bez sera. Może się to wydawać dziwne i nudne połączenie, ale warto zapamiętać nazwę tej skromnej pizzy. Oczywiście dla wegetarian oferta dostępnych rodzajów pizzy jest bardzo duża.

Sałaty – we Włoszech nadmiar szerokiej gamy dostępnych świeżych warzyw sprawia, że sałata nie musi być ostateczną opcją. Za sprawą wspaniałych składników oraz świeżych sosów na bazie oliwy i octu Włochy to raj dla miłośników sałat.

Jeśli szukacie bazy dla swoich podróży kulinarnych po Włoszech, czemu by nie przejrzeć naszej oferty willi w Toskanii i sprawdzić czy nie możemy zaserwować Wam idealnego miejsca na wakacje z dala od domu.
Czytaj więcej

Odnowienie przysięgi małżeńskiej

piątek, 23 stycznia 2015

Piec miejsc w Toskanii idealnych na odnowienie przysięgi małżeńskiej
Wyslany przez  Dympna Docherty (23/01/2015)

Gdy zbliża się okrągła rocznica ślubu, lub przebrnęliście przez trudny okres, albo po prostu jesteście romantykami może powinniście rozważyć uroczyste odnowienie przysięgi małżeńskiej.  Tego typu ceremonia nie jest uznana prawnie, co ma tez swoje zalety gdyż nie jest obciążona żądnymi zobowiązaniami prawnymi wiec może być wszędzie zorganizowana oraz przeprowadzona przez kogokolwiek. Przeczytajcie, dlaczego i gdzie w przepięknej Toskanii możecie zorganizować taką uroczystość.

1) Góry
A może ceremonia ślubna jak z bajki wśród ośnieżonych szczytów alpejskich, lub z krajobrazem górskim w tle- jeśli nie lubicie wysokości. Pistoia to idealne miejsce, w którym można zorganizować taką ceremonie. Znajduje się tam najstarsza w Europie działająca kolej linowo terenowa, która bez problemu zabierze Was do średniowiecznego, góralskiego miasteczka Montecatini Alto.

2) Średniowieczny romans
W Toskanii znajdują się liczne średniowieczne zamki i katedry oraz małe miasteczka, w których można znaleźć autentyczne, kręte, średniowieczne uliczki. Bardzo ciekawe jest historyczne miasto Lukka otoczone murem, albo przepiękny skwer Piazza Grande w Arezzo, możecie również znaleźć ruiny zamku, jeśli tak sobie postanowicie.

3) Ceremonia na łonie natury
Miłośnicy natury mają ogromny wybór. Miasto Orvieto, niedaleko Umbrii, jest potocznie nazywane “zielonym sercem Włoch”, bo chociaż nie leży na wybrzeżu to szczyci się bujnym, zielonym krajobrazem. W Sienie natomiast znajduje się jedenaście rezerwatów przyrody, co stwarza idealne warunki do organizacji ceremonii na świeżym powietrzu na prowincji, w lesie lub wśród bujnej roślinności terenów podmokłych.

4) Renesans
Florencja to z pewnością idealne miejsce jeśli jesteście miłośnikami artystycznego dorobku renesansu. Uroczystość można nawet zorganizować w renesansowym pałacu lub autentycznym zamku Machiavellego. Ceremonia może odbyć się w odrestaurowanych ogrodach lub przy zdobionych schodach, a włoski klimat sprzyja uroczystościom na wolnym powietrzu.

5) Winnice
Możecie połączyć sielskie piękno winnic z możliwością degustacji przepysznych, klasycznych trunków. Siena leży w oryginalnych granicach regionu Chianti i znajduje się tam wiele winnic, których sceneria będzie przepięknym tłem dla tak wspaniałej uroczystości.

Zawarcie związku małżeńskiego w Toskanii
Jeśli te pomysły zainspirowały Was do ślubu za granicą, to najpierw sprawdźcie na stronie rządowej co jest wymagane aby zawrzeć związek małżeński za granicą, żeby upewnić się, że posiadacie wszystkie wymagane dokumenty.

Myślicie teraz o podróży poślubnej do Toskanii?
Połączenie ceremonii odnowienia przysięgi małżeńskiej z druga podrożą poślubną to świetny pomysł. Mamy dużą ofertę domów w Toskanii. Obojętnie czy szukacie romantycznego miejsca dla dwojga, czy dużej willi dla ponad dwudziestu gości. Skontaktujcie się z nami, chętnie doradzimy w kwestii wyboru willi na tę wyjątkową okazję.
Czytaj więcej

Wycieczka na Elbę

piątek, 16 stycznia 2015

Wycieczka na Elbę

 
Wysłany przez

Będąc w Toskanii warto wybrać się na wycieczkę na wyspę Elba. Najprawdopodobniej znana jest dlatego, że to właśnie tam został zesłany Napoleon. Elba znajduje się zaledwie 22 km od półwyspu. Niżej podajemy kilka wskazówek, aby pomóc Wam dobrze zorganizować wycieczkę na tę przepiękną wyspę.

 

Podróż na Elbę

·         Samochodem: Jeśli podróżujecie po Toskanii samochodem nie ma przeszkód byście na Elbę dostali się promem z Piombino do Portoferraio – największego miasta na Elbie. Można również płynąć na wschód wyspy do miasta Cavo albo Rio Marina.

·         Pociągiem: Podróż można rozpocząć z większości miast w Toskanii do Piombino Marittima stacji, która znajduje się rzut kamieniem od portu, z którego wypływają promy. Na wyspie możecie skorzystać z publicznego transportu lokalnego lub taksówek.

 

Główne atrakcje na Elbie

·         Portoferraio: Warto zobaczyć byłą rezydencję Napoleona, Palazzina dei Mulini, która znajduje się w odległości krótkiego spaceru od nabrzeża promowego Portoferraio. Fort Falcone, który został zbudowany przez Cosimo de'Medici w 1548 w celach obronnych, jest wart zobaczenia tak jak Fort Stella, z którego rozciągają się niesamowite widoki na morze i przystań. Muzeum Napoleona, Kościół Misericordia oraz Centrum Kultury De Laugier również warto zwiedzić.

·         Zachodnia strona wyspy: Średniowieczne miasto Marciana położone na wzgórzu oraz osada rybacka Cotone są niesamowicie malownicze. Wspaniale jest zjeść przepyszne włoskie lody podziwiając widoki przy bramie Lorraine, średniowiecznym wejściu do miasta przy głównym skwerze, lub cieszyć się spacerem oglądając jachty wzdłuż Marciana Marina. Jeśli macie czas to wybierzcie się na przejażdżkę kolejką linową na Monte Capanne. Super zabawa i niezapomniane widoki. Można również wybrać się na plaże do Cavoli, Seccheto lub Fetovaia, lub na zakupy do Marina di Campo.

 

Gdzie zjeść na Elbie

·         Obiad: Będąc w południowo wschodniej części wyspy, obiad można zjeść w uroczej tawernie La Taverna dei Poeti w Porto Azurro - najlepiej wcześniej zarezerwować! A jeśli będziecie w Portoferraio, to Osteria Da Libertaria serwuje dania ze świeżych składników i wyśmienite wina. Pyszny obiad w Marciana to tylko w Osteria del Noce, a Mokambo to miejsce godne polecenia w Cavo.

·         Kolacja: Ristorante Publius w Marciana oferuje kuchnię włoską na najwyższym poziomie, gdzie jednocześnie możecie delektować się wyśmienitym jedzeniem i wspaniałymi widokami. Dla miłośników mięsa dobrej jakości Steak House I Paoli w Portoferraio będzie idealnym wyborem. Kolację na świeżym powietrzu możecie zjeść w Osteria La Botte Gaia in Porto Azzurro, a jeśli szukacie romantycznego, cichego miejsca to polecamy Capo Nord w Marciana Marina. Pamiętajcie, że ostatni prom odpływa o 21:00, dlatego też wcześniej należy pomyśleć o kolacji.

 

Jeżeli jeszcze niczego nie zarezerwowaliście na swój urlop to polecamy naszą ofertę domów w Toskanii.  W ofercie znajdziecie wille w Pizie, Florencji, Sienie oraz wielu innych przepięknych miejscach w całej Toskanii. Każda luksusowa willa na stronie „To Toskania” posiada własny basen, przy którym można się zrelaksować.
Czytaj więcej

Miejsca nad morzem, które warto odwiedzić podczas wakacji w Toskanii

piątek, 9 stycznia 2015

Miejsca nad morzem, które warto odwiedzić podczas wakacji w Toskanii


Wysłany przez  Dympna Docherty 09/01/2015

Nic nie zastąpi kąpieli w morzu, nawet piękny basen tuz przy samym domu, z którego można skorzystać o dowolnej porze. Toskania słynie przede wszystkim ze swoich pełnych zabytków miast i krajobrazów z rzędami cyprysów, ale i na zachodnim wybrzeżu znajdzie się sporo ciekawych miejsc do odwiedzenia. Poniżej 3 nasze propozycje:

Castiglione della Pescaia

Piaszczyste plaże w pobliżu Castiglione della Pescaia do doskonałe miejsce do opalania i relaksu w morzu. Castiglione było niegdyś rybacką wioską, obecnie to nowoczesne, pełne życia  miasteczko, zaledwie godzinę drogi  ze Sieny lub pół godziny z Grosseto – w sam raz na całodzienny wypad z willi wynajętej w środkowej części Toskanii. Można znaleźć miejsce do rozłożenia ręcznika plażowego w bardziej ustronnej okolicy, można też wypożyczyć leżak i skorzystać z oferty prywatnych plaż, blisko barów i restauracji.

Wyspa Giglio

Położona na morzu Tyrreńskim wyspa Giglio to wymarzone miejsce na spędzenie dnia na toskańskim wybrzeżu. Można tam dotrzeć promem z Porto Santo Stefano. Jeśli ktoś szuka czegoś więcej niż plażowego leżaka i morskiej bryzy, warto się wybrać na nurkowanie albo rejs, podczas którego można obserwować delfiny, a niekiedy nawet wieloryby. Giglio to świetne miejsce dla miłośników pieszych wycieczek i podziwiania roślin i dziko żyjących zwierząt. Ponad 90% wyspy jest niezamieszkane, nie ma więc problemu ze znalezieniem szlaków daleko od cywilizacji.     

San Vincenzo

50 minut jazdy pociągiem z Livorno wzdłuż wybrzeża wystarcza, by znaleźć się na pięknych plażach w okolicy San Vincenzo. Można zostać w pełnym życia centrum miasteczka albo wybrać się w ustronne rejony parku Rimigliano. Poszukiwacze nowych smaków, zwłaszcza miłośnicy ryb i owoców morza, znajdą tu coś dla siebie. Koniecznie trzeba spróbować lokalnego specjału - ryby bonito, w smaku podobnej do tuńczyka, poławianej wiosną i latem.

 
Wakacje blisko morza nie muszą oznaczać rezygnacji z odkrywania atrakcji Toskanii, położonych w jej centralnej części. Chętnie pomożemy znaleźć taką willę w Toskanii, która pozwoli pogodzić plażowanie i zwiedzanie.
Czytaj więcej
Kontakt

Dlaczego To Toskania?

  1. 1) Ponad 750 domów w Toskanii
  2. 2) Gwarancja najlepszej ceny!
  3. 3) Pełna ochrona danych
  4. 4) Sami sprawdzamy i opisujemy każdy dom
  5. 5) Dobrze znamy Toskanię

odwiedzić witrynę internetową

Podziel się